Holunderbeeren-Elixier - eine natürliche Begleiterin für die kalte Jahreszeit

Traditionell wird Holunder besonders in der kalten Jahreszeit geschätzt und ist seit jeher eine bewährte Zutat in Hausapotheken. Die Holunderbeeren werden zusammen mit Honig, Essig und etwas Salz langsam eingekocht. Das Rezept ist vom traditionellen Oxymel inspiriert.

Pur einen Esslöffel geniessen oder als besondere Zutat in Tee und warmen Getränken. Auch als fruchtiger Sirup für Kinder und Erwachsene wunderbar geeignet.

Holunderbeeren, Honig, Essig, Wasser, Fleur des Alpes

100 ml